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I miei piatti
FICOdamorire
Facciamo le nozze con i fichi secchi! Vi siete mai trovati in piena estate con la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso senza assaggiare quelle insalate tristi che avvelenano il buon umore? I Fichi da tempo immemorabile risolvono quasi tutto! Un frutto della passione senza colpe per Eva, forse il primo coltivato, proviamo anche noi, affidiamoci alla curiosità dell’assaggio senza dimenticare le noci.
Preparazione

Durata:

20 minuti
Difficolta

Difficoltà:

Facile
Dosi

Dosi:

Per due persone

INGREDIENTI

  • VIVA Fico gr 80
  • Fichi freschi gr 150
  • Stracciatella gr 125
  • Noci gr 20
  • Grissini o cracker qb
  • Menta qb
  • Olio EVO, sale qb
  • Peperoncino fresco qb


PREPARAZIONE

  1. Preparare gli ingredienti
  2. Pulire i fichi lasciando la pelle
  3. Versare la stracciatella in una ciotola capiente
  4. Aggiungere VIVA il fico, fichi freschi
  5. Sbriciolare noci e cracker con foglie di menta
  6. Condire con l’aggiunta di pezzettini di peperoncino fresco
Lorenza Giudice</
Lorenza Giudice
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