Se vogliamo portarci la pappa in ufficio ma soprattutto da casa, dobbiamo avere un occhio di riguardo per la leggerezza e il comfort. Qualcuno penserà “che diamine di idea usare l’ananas e chiamarlo burger”, certo non posso definirlo hamburger per l’ovvio significato. Però posso assicurare che in molti paesi del mondo questo frutto viene utilizzato spesso nelle ricette salate. La sua consistenza, succosità, morbidezza, croccantezza saranno degni di un panino detox gustosissimo.